油豆腐炒木耳

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油豆腐炒木耳是一款以黑木耳和豆腐为主要食材的菜肴,大概是需要七个主要步骤。

目录

  1. 1 用料
  2. 主料
  3. 辅料
  4. 2 做法

油豆腐炒木耳用料

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油豆腐炒木耳主料

黑木耳 200克
油豆腐 150克

油豆腐炒木耳辅料

胡萝卜50克
香葱3棵
盐适量
油适量
蒜白20克
蚝油2汤匙

油豆腐炒木耳做法

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1. 泡发的黑木耳清洗干净切块,油豆腐对半切开备用
2. 蒜头、胡萝卜分别去皮后切片,香葱切段
3. 炒锅放水,烧开后放入油豆腐煮2分钟后捞起
4. 炒锅放油,把蒜头炒香后,加入胡萝卜翻炒1-2分钟,后下油豆腐块翻炒1分钟
5. 加入木耳块大火翻炒2-3分
6. 倒入蚝油炒匀
7. 加入葱段炒几下即可出锅
词条标签:
食品 生活