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油豆腐炒木耳是一款以黑木耳和豆腐为主要食材的菜肴，大概是需要七个主要步骤。
油豆腐炒木耳用料
编辑油豆腐炒木耳主料
黑木耳 200克
油豆腐 150克
油豆腐炒木耳辅料
胡萝卜50克
香葱3棵
盐适量
油适量
蒜白20克
蚝油2汤匙
油豆腐炒木耳做法
编辑1. 泡发的黑木耳清洗干净切块，油豆腐对半切开备用
2. 蒜头、胡萝卜分别去皮后切片，香葱切段
3. 炒锅放水，烧开后放入油豆腐煮2分钟后捞起
4. 炒锅放油，把蒜头炒香后，加入胡萝卜翻炒1-2分钟，后下油豆腐块翻炒1分钟
5. 加入木耳块大火翻炒2-3分
6. 倒入蚝油炒匀
7. 加入葱段炒几下即可出锅
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